Patè di Pizzicata Salentina piccante

PIZZICATA SALENTINA

Mix di melanzane, pomodoro secco e peperoncino, olio extravergine di oliva e un pizzico di sale.

Ogni ingrediente non prevale sull’altro ed è ben bilanciato e l’insieme stuzzica il palato con un tripudio di aromi e profumi anche il peperoncino non è prevaricante sulle altre verdure. Ovviamente come altri paté il connubio ideale è su crostini, pane, casereccio, come antipasto, stuzzicherie, finger food, ecc., ma può essere anche un intrigante condimento per i primi.

Il prodotto è realizzato esclusivamente in Olio Extravergine di Oliva, uno conservante che usiamo in tutti i prodotti tipici del Salento da noi realizzati, invasettato in contenitori di vetro e pastorizzati da 130gr.