Bolina – Rosa Del Golfo

SALENTO IGP

Scheda Tecnica

ZONA DI PRODUZIONE: comune di Martina Franca

UVE: Verdeca 90% e Chardonnay 10%.

COLORE: All’occhio giallo paglierino con riflessi verdolini.

PROFUMO: Al naso profumo fresco, delicato, piacevolmente fruttato.

GUSTO: Al palato equilibrato, gentile, di buona eleganza.

AFFINAMENTO: presso il produttore, 6 mesi in vasca di acciaio inox.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: frutti di mare, crostacei, pesci lessati con salse leggere.

SERVIRE A 8° – 10°C.