Rosato Salento Igp – Rosa del Golfo

ROSATO SALENTO IGP – ROSA DEL GOLFO 

Scheda Tecnica

ZONA DI PRODUZIONE: Alezio, Sannicola, Parabita, Campi Salentino, Veglie e Salice.

UVE: Negroamaro e Malvasia nera.

COLORE: colore rosato brillante con riflessi corallini.

PROFUMO: Presenta un bouquet intenso, con profumi fruttati e di fiori di campo.

GUSTO: Al palato struttura setosa e di carattere, con persistenza fruttata.

AFFINAMENTO: Affinamento 6 mesi in vasca di acciaio inox.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Carni bianche, pasta e zuppe, pesce e crostacei, piatti vegetariani e risotti.

SERVIRE A 10-12°C.